Das Bistro soll ungefähr dort entstehen, wo vor der Volksgarten-Baustelle das Lokal „Traunzeit“ zu finden war: Also im Bereich westlich der Almtalbahn in unmittelbarer Nähe der künftigen Hundefreilaufzone und des bestehenden naturnahen Traunstrandes. Das Projekt befindet sich derzeit in der Einreichphase, bei planmäßigem Verlauf soll der Rohbau voraussichtlich Ende des Jahres stehen, die Eröffnung ist für Mittwoch, 17. März 2027 – zeitgerecht vor Beginn der Landesgartenschau – geplant. Als Pächterin und Betreiberin tritt die Südwind Bistro GmbH mit Sitz in Wels-Stadt auf.

Bürgermeister Dr. Andreas Rabl und Vizebürgermeisterin Christa Raggl-Mühlberger (Innenstadt): „Mit dem Bistro gewinnt unser neuer Volksgarten weiter an Qualität. Ich freue mich sehr, dass wir dafür einen passenden Pächter gefunden haben. Viele Bürgerinnen und Bürger haben sich von Beginn an ein gastronomisches Angebot gewünscht. Umso mehr freut es uns, dass wir diesem Wunsch nachkommen können.“

Bildhinweise: Südwind Bistro GmbH für den Lageplan beziehungsweise Architekt Dipl.-Ing. Wolfgang Frohring für den Planstand zum Zeitpunkt des Verfahrens der Pächtersuche. Bei Nennung Abdruck jeweils honorarfrei.